| Martes 18 de noviembre |
Miércoles 19 de noviembre |
| Crisis de energéticos y granos, oportunidades y amenazas para del sector lácteo nacional. Alan Bojanic, FAO. |
¿Cómo producir animales lecheros adaptados a climas tropicales? Conferencista por confirmar. |
| Comportamiento de precios al productor y al consumidor e insumos, visión de la Cámara Nacional de Productores de Leche. Erick Montero, CNPL |
Rendimiento de cruces a nivel nacional e internacional. Identificación de valores genéticos en Costa Rica su aplicación a nivel de finca. Bernardo Vargas, Costa Rica. |
| Uso de información para la toma de decisiones. Rodrigo Barahona, Ecuador. |
Económica mundial: situación actual, perspectivas, implicaciones para Costa Rica y para el sector lácteo nacional. Luis Mesalles, Costa Rica. |
| Mejoramiento de la gestión en la empresa lechera.¿Qué se requiere para mejorar la producción y la rentabilidad de la finca? Héctor León, Costa Rica |
Económica mundial: situación actual, perspectivas, implicaciones para Costa Rica y para el sector lácteo nacional. Luis Mesalles, Costa Rica. |
| ¿Cómo mejorar la gestión ambiental de las fincas de Costa Rica? El negocio de los desechos. Jorge Hernández, Costa Rica. |
Cómo enfrentar la crisis económica: opciones para el financiamiento del sector lácteo nacional. Melizandro Quirós, Costa Rica. |
| Administración racional de la alimentación. Winston Giardini, Brasil. |
Respuestas y soluciones. Foro con representantes de las industrias lácteas. |
| Opciones de producción de forrajes para diferentes regiones del país. William Sánchez y Edwin Orozco, Costa Rica. |
Conclusiones del Congreso Nacional Lechero 2008. Cámara Nacional de Productores de Leche. |
| Conservación de forrajes y uso de subproductos agroindustriales. Guillermo Álvarez, Argentina. |
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| Perspectivas del desarrollo de un mercado de forrajes en Costa Rica. Jorge Morales, Costa Rica. |
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